A Madarak és fák napja a természetvédelem ünnepe. 1902-ben az európai államok egyezményt kötöttek arról, hogyan védelmezhetik a mezőgazdaságban hasznos madarakat. Chernel István ornitológus már ebben az évben meg is szervezte Magyarországon az első Madarak és fák napját, de az ünnep hivatalos bevezetésére csak 1906-ban került sor. Apponyi Albert, az akkori vallás-és közoktatásügyi miniszter rendeletet adott ki, amely szerint e napon az eperfákat vagy más gyümölcsfákat kell ültetni, és meg kell emlékezni a hasznos madarakról. Elrendelte, hogy valamennyi iskolában ünnepeljék meg a Madarak és fák napját.

Kezdeményezése széles mozgalommá bővült. Az Állatvédő Egyesület és a Magyar Ornitológiai Központ – Hermann Ottó irányításával – jelentősen támogatta ezt a nemes mozgalmat. A második világháború után visszaesett az ünnep népszerűsége. Csupán 1994-ben vált ismét országos mozgalommá. 1996 óta május 10-én ünnepeljük a fákat és a madarakat.